PROTEIN FRENCH TOAST

Y para cambiarle un poco, esta vez prepare unos French toast!

Otra cosa súper fácil y también muy rica. 💛

Normalmente usaba pan thins, pero con esta nueva face del Glutten free (que por cierto me va de lo mejor - highly recommend it), lo sustituyo por pan obviamente libre de gluten jajaja de la marca sanisimo (puede ser cualquier otra) o pan Ezequiel...esta vez me quede sin estos, así que...Pan thins it is!💛

Este desayuno además de rico es perfecto para los peques, pero como hablamos de niños, yo prefiero quitar la proteína, y en vez de claras, sustituir por 2 huevos enteros.

En casa estamos en el proceso del cambio de la leche de vaca y derivados, a leches como las de coco, almendra, arroz, etc. Y otros productos, así que en vez de utilizar un chorrito de agua, para los desayunos de Valentina lo sustituyo por un chorrito de estas... pero es igual si quieres usar leche de vaca.

Dicho esto manos a la cocina!! 💛🍞 Que necesitas:

• 3 claras o en el caso de niños 2 huevos enteros. • 1 1/2 scoop de proteína de Protein world o 1/3 de scoop proteína regular. (Para está va perfecta la de plátano, pero puedes usar cualquier otro sabor). Omitir este ingrediente con niños. • Un chorrito de agua o leche de vaca o sustituto. • Vainilla (media cucharadita). • Canela (to taste). • 1/2 sobre de Splenda (puedes omitir).

•125ml yoghurt FAGE o cualquier otro yoghurt griego.

•Fruta de tu elección para el topping.

•1-2 rebanadas del pan de tu elección.

Como se Prepara:

1. Mezclamos todo en un bowl, Hasta que este bien incorporado. (Puedes usar la licuadora si quieres, pero no es necesario).

2. Espera unos minutos, para que la proteína se disuelva bien y repite el Paso 1.

3. Toma el pan de tu elección y remójalo en la mezcla, trata de que el pan absorba lo más que se pueda.

4. Calienta una sartén y coloca el toast, espera unos segundos y voltea. (Usa aceite de coco en spray para que no se peguen).

5. Cuando estén listos tus toasts, unta el yoghurt sobre ellos y agrega la fruta de tu elección... yo use uvas esta vez, Y quedaron deliciosos!

6. ENJOY!!!